美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

五臓の機能を調節する!!

 冬が旬のブロッコリーは、五臓の機能を調節しながら、内臓を回復させる働きがあり、ビタミンCも豊富に含まれているので、風邪が流行るこの季節にピッタリの食品らしいです。

 さらに、ブロッコリーに含まれている「クロム」という成分は、インシュリンの働きを高めて、糖尿病を予防する効果が期待されているそうで、家族に糖尿病の人がいたり、糖尿病予備軍の方は、ブロッコリーを食生活に上手にとり入れたらいいそうですよ。

 また、ブロッコリーはβ-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、Eを多く含むほか、カルシウムやカリウム、鉄などのミネラル、食物繊維も豊富で、特に、ビタミンCの含有量は別格で、1食あたりの量比較ではナンバー1だそうです。


=2011年2月HPに掲載=