ハートのマークの果物
アメリカでは、グレープフルーツの果実や果汁製品にハートのマークを付けて販売されているそうです。
心臓を守る食材であることを、アメリカン・ハート・アソシエイション(心臓病関連の任意団体)に認定されているということを示すものだそうで、
グレープフルーツにはビタミンCとともに、カリウムも豊富に含まれていて、カリウムは心臓や筋肉の正常な収縮を助け、糖代謝を促進する働きとビタミンCの血管を強化する働きとの相乗効果が心臓の健康に役立つのだそう。
特にビタミンCが豊富に含まれ、1個で一日に必要な量の7割を摂取でき、抗酸化作用があり、風邪や生活習慣病のがん予防などに、肌に潤いを与え美肌効果があり、ビタミンBも豊富で、肌荒れを防ぎ、肌の新陳代謝を促進する美肌効果があるそうです。
また、ビタミンEとベータカロチンもも含まれており、強い抗酸化作用によって老化防止に効果的らしいです。
=2013年5月HPに掲載=