豆類を小まめに摂りましょう！！

　豆類には、レクチンという免疫を活性化させてる成分が含まれているそうですので、風邪をひきやすいという方や、体力、気力が落ちて来たという時には、豆類を摂るといいそうです。

　私たちの細胞の表面には、糖を含んだタンパク質や、脂質がたくさん存在していて、このレクチンと結びつく事で、細胞を活性化させ、さらには、有害な菌がやってきても、その細菌にダメージを与える事で、私たちのカラダを守ってくれるらしいです。

　大豆は、カラダを潤しながら、全身の水分のめぐりを良くする働きがあり、
塩茹でした枝豆や、ソラマメ、グリーンピースなどは、胃腸のはたらきを高めて、体力、気力を回復させる力があるそうですので、夏バテ気味の方はいかがでしょうか。

＝2010年9月HPに掲載＝