家族で飲みたい栄養味噌汁！！

　味噌汁の具には、茹でてもミカンの２倍のビタミンCが残るとされるブロッコリーの茎、甘くてお子さんにも人気なカボチャにはβカロチンが含まれているので免疫力UPや風邪予防に、低カロリーでボリュームもかさ増しできるキノコはメタボが気になる人におすすめ。

　また、ミスユニバースも好んで食べる美容食材として有名な鮭は味噌汁にも合うんですって、そこに白米の半分のカロリーで満腹感が味わえるじゃがいもを。

　ちなみにじゃがいもに含まれるカリウムには、塩分を排出してくれる働きがあるので、塩分の摂りすぎも気になりませんね。

　最後に高タンパクの卵を溶き入れたりポーチドエッグのようにしたりお好みで。
仕上げにキムチをのせるとカプサイシンの脂肪燃焼効果がダイエット効果を発揮してくれるそう。

＝2015年5月HPに掲載＝