ビタミンＣは 搾り汁よりも皮にあり！！

　レモンは、身体を感染症から守ってくれるビタミンCが豊富で、ドリンクやドレッシングなどに重宝されていますが、実は搾り汁よりも、皮の方がビタミンCを多く含有しているので、この皮を有効活用することより、免疫力がさらに高まるそうです。

　レモンの皮にはビタミンCに加え、野菜や果物に含まれる水溶性の植物色素で別名ビタミンPとも呼ばれる「バイオフラボノイド」が含まれているため、体内から毒素を排出し、免疫力を高める働きが期待できるらしいです。
デトックスウォーターにレモンというのはきちんとした理由があるんですね。

＝2015年5月HPに掲載＝