皮には渋い役割！！

　クリは、実だけでなく、木全体に薬効があるといわれ、葉はのどの腫れに、樹の皮には漆かぶれに、根は歯茎の腫れや痛みに、それぞれ効果があるといわれているそう。

　そして、実の主成分は糖質だそうですが、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれており、疲労回復、風邪の予防、整腸、便秘、肌の老化防止等々に効果的らしいです。

　また、便秘を改善する作用や、血糖値の上昇を抑え糖尿病を予防する効果もあり、さらに、栗の渋皮に含まれるタンニンは、抗ガン物質として近年注目されている成分だそうです。 ただ、消化しにくいため、一日に食べる量は１０個程度がいいそうです。

＝2009年9月HPに掲載＝