ナッツで脳神経を高めよう

　私たちの脳神経にはシナプスというものがあり、ここから神経の伝達をする物質がたくさん出て、情報を伝えているそうです。

　この伝達する物質の材料になるのが、ナッツ類に含まれるレシチンだそうで、脳の情報の伝達をスムーズにして、記憶力を高めたり、物忘れを予防してくれるらしいです。

　ナッツ類はともに脂質の５０％が、不飽和脂肪酸の一つのオレイン酸で、血中コレステロールを減らしてくれ、ビタミンＥが血管をしなやかにして動脈硬化を予防するはたきもあるそう。

　試験を控えている人や、最近もの忘れが…　という方は、ピーナッツやアーモンドなどのナッツ類を活用してみてはいかがでしょう。

＝2008年2月HPに掲載＝