美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

♪秋が来~れば、おイモです

 サツマイモには、カルシウム、B-カロテン、ヤラピン、食物繊維、カリウム、ビタミンA・B1・B2・C・Eと、豊富な栄養素が含まれています。他にムチンも含まれており、動脈をしなやかに柔らかくしてくれたり、コレステロールが血管にへばりつくのを防いでくれるそう。

 βーカロテンは脂質抗酸化物質として生体膜を守り、ガン細胞の増殖を抑制する働きがあると言われ、食物繊維には、良く知られている便秘を解消させる作用だけでなく、血液中のコレステロールを低下させる作用や血糖値をコントロールする働きもあるそうです。

=2006年10月HPに掲載=