ギンナンは NOT ナッツ!?

　ギンナンの食用部分は殻の中の胚乳部分で、脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンＡ・
Ｂ群、ビタミンＣ、鉄分、カリウムなどを含み、さらに薬効として滋養強壮、高血圧
防止、頻尿・夜尿症、風邪予防、肺の機能を回復することで、喘息を解消させる働き
があるといわれているそうです。

　一度にたくさん食べると消化不良を起こしたり、のぼせたり、鼻血を出したりする事
があるので、子供さんは１日４～５粒、大人でもせいぜい１０粒程度に控えるのがよ
いらしいので、胃腸の弱い方や、小さなお子さんは控えめにして、食べ過ぎないよう
にしましょう。
よく焼くか、十分に炒って食べ、生食も避けるようにとの事です。

＝2011年10月HPに掲載＝