伝統を守り、若返り！！

　アミノ酸の一種「アルギニン」は、若返りホルモンと呼ばれる「成長ホルモン」の分泌を促進させてくれるそうですが、このアルギニンをいかにして補給するか？方法はいろいろあるそうですが、やはり基本は毎日の食事が一番らしいです。

　一つの食材が必須アミノ酸を多く含んでいるわけではないので、できるだけ多くの食品をバランスよく食べるのが肝心で、代表的なのは、旅館や民宿で出される和の朝食なのだそうです。

　暖かいご飯に味噌汁、納豆に生卵がアミノ酸の摂取にとても効果的なのだとか。
日本の伝統的な朝食スタイルがアミノ酸を過不足なくとれる優れた食事だったのですね。パン党人も明日から和食に挑戦して若返りましょう！！

＝2008年9月HPに掲載＝