ダイエット カサ増し食材 Ⅱ
③海藻。
低カロリーで食物繊維たっぷりの食べ物の代表格といえば海藻類ですが、食物繊維は便秘解消を促すだけではなく、胃の中で膨らんでくれるので、食べ過ぎの防止にバッチリ。
海藻の中でも、わかめや昆布、もずく、ひじきなどの褐藻類にはぬめり成分のフコイダンが含まれ、脂肪分解酵素の働きを阻害し、腸から脂質が吸収されるのを抑えて体外に排出する働きがあるので、油っこい料理を食べる前は、海藻類の入ったスープでお腹を満たしてあげると良いそう。
④もやし。
「痩せたいけど、食事をお腹いっぱい食べたい。でもお金はかけたくない」そんなワガママな願いを叶えてくれるのがもやし。
食物繊維、低カロリー以外にも代謝を上げてくれるビタミンB2も豊富に含まれていてダイエットにとても適しているそうです。
=2016年6月HPに掲載=