消化にも交通渋滞？

　野菜やフルーツは、もともと含まれている食物酵素によって、スムーズに消化することができますが、お肉には、その食物酵素が含まれていないため、カラダが作り出す消化酵素を大量に使わなければならず、消化に時間がかかってしまうのだそうです。

　初めにお肉を食べてしまうと、後からはいってくる食べ物が前に進むことができず、消化の交通渋滞が起ってしまうのだそう。

　まず野菜やスープを食べ、最後にお肉を食べると、胃腸で交通渋滞がおこらず、消化がスムーズにいくのだそう。

　酵素には、血管中の毒素をなくし血液をサラサラにして、体内の脂肪の排泄や肝・腎臓の働きを助けたり、腸内の宿便を排泄し、悪玉菌を減らし有毒ガスの発生を防ぎ、体臭・口臭を消去してくれる、など多くの働きがあるそうです。

＝2008年10月HPに掲載＝