ドライなのに繊細
ドライフルーツは、乾燥して水分がなくなっている分有効成分も濃縮され、持ち運びにも便利で保存もきき、手軽に食べられるので、あまりフルーツを食べない人にもお勧めだとか。
特に、デーツ(ナツメヤシの実)はマグネシウムと食物繊維が非常に豊富に含まれており、ダイエットに最適らしいです。
マグネシウムは私たちの体に約21g含まれ、体内の水分を腸に集め腸に残っている宿便にも最適な水分が与えられて体外に排出されやすくなるそう。
食物繊維は「ダイエタリーファイバー」とも呼ばれてるそうで、人間の消化酵素で消化されない植物成分で、腸に大変有効に働く善玉菌を増やす作用があるそうです。
=2008年3月HPに掲載=