女性の見方！ズッキーニ

　ズッキーニは、カロリーが低くダイエットにはオススメの食材なのだそうです。
カリウムやカロチン、ビタミンC、亜鉛などの細胞を老化から守り、免疫活動を助ける役割を持つ栄養素が多く含まれており、風邪をひきにくい身体をつくってくれるそう。

　カロチンは目の細胞の働きを助け、眼精疲労を予防する効果もあり、ビタミンCは細胞膜のコラーゲンを安定させて肌にハリや潤いを与え、血管を強くしなやかに保ってくれ、カリウムは過剰なナトリウムを体外に排出して血圧を安定させる働きも。

　また、ビタミンＢが血液の循環をよくし、体に溜まった余分な水分を排泄し、むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮し、食物繊維も含んでいて、女性の味方の夏野菜らしいです。

＝2008年7月HPに掲載＝