美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

♪好き嫌いはしょ~がない

 セロリはビタミン・ミネラル成分がたっぷり含まれており、ビタミンB1・B2は、エネルギーの代謝を改善し、神経系を正常な働きに保つ効果があり、また、カリウムが豊富で、血液中の濃度バランスを保ち、血圧を下げる効果があるので、高血圧が気になる人、日頃から塩分多めの食事になりがちな人は、セロリをなるべく摂取するよう心がけると良いそうです。

 生食、ジュース、煮もの類にも用いると、食欲増進や便秘防止になり、ジュースには、ニンジン、リンゴ、レモンも加えると栄養効果が更に上がるそう。また、葉は、粗く刻んで布袋に詰め浴料にすると湯ざめしにくく、体が温まるそうですよ。

=2007年2月HPに掲載=