帆立をなめるなよ！！

　帆立貝は、低カロリー、高タンパクでミネラル、ビタミンが豊富な食材で、立派なダイエット食なのだそう。

　中でも、アミノ酸の最終代謝産物と言われるタウリンが豊富で、コレステロールの沈着や、心筋からカルシウム、カリウムが失われるのを防ぎ、身体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用があり、血圧が高いと下げ、肝臓の働きが鈍っていると高めて生活習慣病と言われる”ガン・心臓病・高血圧・糖尿病”に特に有効と言われているそうです。
赤ちゃんの場合、不足すると発育不全を起こすこともあるらしいですよ。

＝2007年2月HPに掲載＝