シーズンOFFにはカンに頼って…
桃は昔から「不老長寿の果物」と言われ、各種のビタミン・ミネラルをバランス良く含み、簡単な栄養源摂取に適しているらしいです。
中でも特に多いのが糖質と食物繊維で、糖質は水分とともに体の補給源となり、疲労回復や精神を鎮める効果があるそう。
食物繊維のペクチンは整腸作用、便秘、美肌に効果にがあり、コレステロールを抑え成人病の予防にもよいと言われるとか。
カリウムは利尿作用があり二日酔いの時にいいらしい。
これからの季節にはモモの缶詰を大いに活用しましょう!
缶詰のシロップを紅茶に入れてピーチティー にすると美味しいそうです。
是非ともお試し下さい。
=2006年11月HPに掲載=