美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

ミョウガで 頭スッキリ!!

 ミョウガはミョウガ科の多年草で、独特の苦味と香りは夏に欠かせない薬味として知
られ、食べると物忘れをすると言われていますが、実は逆で、精油成分のa-ピネン
は大脳皮質を刺激し、頭をハッキリさせる作用があるそう。

 ミョウガには、ビタミンB1、B2、カリウム、食物繊維などが含まれ、ビタミンB群は糖質や脂質の代謝を盛んにして、抵抗力を付ける効果があり、カリウムは塩分の排出を助け、利尿作用をもたらしますので、高血圧の予防や体内の水分量を調節するといった働きもあり、むくみに対しても効果的。

 また、食物繊維は腸の洗浄作用があるため、高血圧や動脈硬化の大敵であるコレステロールを抑え、便秘を改善するといった働きの上に、水分を多く含むため低カロリーですので、生活習慣病やダイエットにも適しているそうです。

=2011年7月HPに掲載=