美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

熱に強いビタミン!!

 にがうり、別名ゴーヤーは、熱を冷まし、気のめぐりを良くする効果があり、精神的に辛い時や、ストレスでイライラしやすい時には、このゴーヤーをぜひ摂っていただきたいとのこと。

 ゴーヤーの苦味成分は「ククルビタシン」というフラボノイド類が含有されており、免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効果があるそう。
栄養面でもゴーヤーの数値は高く、ビタミンCは野菜の中でも含有量が多いとされているトマトの5倍ものビタミンCが含まれており、風邪予防、 美肌に効果的らしいです。

 また、ゴーヤーのビタミンは熱に強いので、有名なゴーヤーチャンプルーなどにしてもほとんどビタミンは失われないという特徴を持っているそうです。


=2012年6月HPに掲載=