受験生ではなくとも冬の長い夜、小腹が空きますよね。
そこで今回は正しい夜食の取り方です。
ラーメンなど脂肪分の多い物は、高カロリーな上消化時間が長く胃に負担をかけるので、夜食にはあまり向いていないとの事。
焼おにぎりやお茶漬け、磯辺餅などのたんぱく質や炭水化物が消化吸収が速くお薦めだとか。
お菓子など糖分もバツ。血中のブドウ糖濃度、血糖値が高くなり、インシュリンがブドウ糖を脂肪に変たり、血中の脂肪を脂肪細胞へ取り込もうと働き過ぎる為、今度は低血糖になって再び空腹を感じる。と、いう悪循環に陥ってしまうからだそうです。
＝2006年1月HPに掲載＝
