夏バテの味方！ネバネバ食品 Ⅱ

①納豆。
　納豆にはケタ外れに多くのムチンが含まれており、新陳代謝や細胞の増殖機能を促進させ、基礎体力を強化して、体質改善や疲労回復に効果的で、納豆を食べることで脂質や糖質のエネルギー代謝がよくなり、血糖値を下げてくれるのだとか。
また、ナットウキナーゼが血栓を強力に溶かしたり、水溶性ペプチドがホルモンバランスを整えてくれるそう。

②オクラ。
　オクラは栄養価が高く、カルシウムや鉄、カロチン、ビタミンCが含まれているので美容にとても良い食材で、オクラ特有のネバネバ成分には、水溶性食物繊維が豊富に含まれており、整腸作用やコレステロールを減らす作用が期待でき、また、ムチンが腸内で消化吸収のスピードを緩やかにし、血糖値を安定させてくれるのだとか。

③もずく。
　もずくには水溶性食物繊維であるフコイダンが豊富に含まれており、胃の中のピロリ菌の動きを抑制してくれるので、胃潰瘍や胃炎などを防いでくれるそうです。

＝2016年8月HPに掲載＝