暑さには 熱さで…

　猛暑が続くこの夏、冷たいものをゴクゴク飲むのをよく見かけますが、夏こそ、みそ汁やスープなど、温かい食べ物や飲み物を摂ることが大事なのだそうです。

　冷たい飲み物は吸収されるのが速く、体の渇きを直ぐに癒してくれるので、応急処置として体を冷やしたいときや、水分補給が緊急で必要なときには冷たい方がよいそうですが、日常的に冷たいものばかり飲みすぎると、胃腸が冷えて胃液が薄まり、消化能力が落ちてしまって、食欲がなくなり夏バテの原因になったり、胃腸だけでなく、体全体が冷え、基礎代謝が低くなり、夏太りの原因になったりするらしいです。
その分温かい飲み物は胃から腸へとゆっくり移動し、胃腸への負担が少ないのだそう。

　特に生姜や唐辛子入りなど、発汗作用のある食べ物は、血管を広げて血流を良くしてくれるので、エネルギー代謝の中の食事誘導性熱代謝が活発になって、脂肪を燃焼しながら、体の中の老廃物も効果的に排出することができるそうですよ。

＝2012年8月HPに掲載＝