美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

ニンニクとショウガで冷え性・風邪予防

 ショウガで特に期待できる健康効果が、血行を良くして冷え性・風邪予防です。
ショウガの成分・ジンゲロンは、代謝をあげることで血行が良くなりますが、
それを上回るようなニンニクに含まれる硫化アリルと組み合わせることで、
その効果は15倍にアップ!

調理のポイントはすって使うこと。

すりおろすことで成分が多く出て、その吸収率も高まるそうですよ。

=2001年1月HPに掲載=