食べすぎなければ効果絶大！！

　落花生の半分以上は脂質でできているのですが、不飽和脂肪酸であるオレイン酸、リノール酸が豊富に含まれており、これらの脂肪酸は、コレステロールを抑制する作用があり、肥満の防止に役立つ成分であるため、コレステロールが気になる方でも、安心して食べることができるそうです。

　そして、豊富に含まれているビタミンEが、体の隅々まで血流を促進させて、脳やお肌の老化を防ぐ働きもあるそうですが、でも、わずか３０ｇでご飯1杯分のカロリーがある上、脂肪酸の含有が多いため、食べ過ぎると消化不良を引き起こしやすいので、食べ過ぎには注意が必要だそうです。

＝2011年4月HPに掲載＝