お手軽なイワシを食べよう!!
いわしは価格がお手ごろな上に、血液をさらさらにしてくれるEPAや、基礎代謝を上げるバナジウムというミネラル成分を多く含んでおり、このバナジウムは肝臓で脂肪を身体のエネルギーとして使いやすい状態にし、その結果余分なコレステロールの生成も抑制してくれるので、食べてからストレッチを平行して行うと、足から肝臓に送られた老廃物の中に含まれる脂肪の燃焼が促進され、セルライト除去効果もあるそう。
このバナジウムを効率よく摂るためには、
①バナジウムは骨の部分に多く含まれているので、できるだけ小骨ごと食べる。
②ビタミンCと有機酸は、バナジウムの吸収率を良くしてくれるので、一緒に摂る。
この2つのポイントを守るといいそうです。
=2010年6月HPに掲載=