そのひと手間が美を生む！！

　高野豆腐のような乾物は、戻す手間が面倒という人も多いと思いますが、そのひと手間かける価値があるほど、体にいい食材が多いのだそうです。

　高野豆腐には、脂肪燃焼に効果があるとされるアミノ酸が豊富で、鶏卵の約4倍、牛肉の約3倍もあるのだとか。

　また、脂質の代謝を促がし、活性酸素を除去し生活習慣病予防してくれる大豆サポニンや、老化防止の抗酸化ビタミン・Eも含まれ、血行をよくする働きがあり、美肌作りや肩こりなどにも効果的らしいです。
美味しくて、体にいいと思えば、ひと手間かけてもいいですよね。

＝2009年9月HPに掲載＝