オスモチンで生活習慣病予防！！

　オスモチンという成分は、植物由来のタンパク質の一種で、植物そのものが害虫から身を守るため持っている成分だそうで、この成分を上手に摂取することで、内臓脂肪や糖をエネルギーとして取り込む酵素を活性化させることができるそうです。

　また、血糖値を下げる働きもあり、オスモチンを多く含む食品を日常からよく食べると、生活習慣病の予防や改善に期待できるということですね。

ジャガイモ、トマト、りんご、さくらんぼ、ぶどう、キウイ、ピーマンなど、身近な果物や野菜に多く含まれていますから、毎日の食生活の中にバランスよく取り入れていきたいものです。

＝2009年8月HPに掲載＝