美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

見た目Bad!でも、美容にはGood!

 ナマコは、90%以上が水分で、残りのほとんどはコラーゲンとコンドロイチンからできていて、栄養価は高いけど低カロリーなのだそう。

 コラーゲンといえば、皮膚や骨、腱などの組織を形成してくれる美容には必須の成分。コンドロイチンはギリシャ語で軟骨という意味だそうで、骨の組織に良く、ひざの痛みや関節痛を和らげてくれるらしいです

 コラーゲンの合成のためには、タンパク質とビタミンCと鉄が必須ですから、ビタミンCや鉄を含む食品と一緒に摂取するといいそう。

 また、ナマコの身はアルカリ性のため消化がよく、肝臓の働きを強化するので、お酒を中和する役目もあって、酒の肴にぴったりなのだとか
大根おろしと和えて酢の物などでいかがですか。

=2009年1月HPに掲載=