ココアはいかが…？

　ココアには不溶性の食物繊維が豊富で、ココアパウダー6ｇに対して、約2ｇ近くも食物繊維が含まれているそうです。そして、その半分は、リグニンという不溶性の食物繊維なので、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれるので、1日1～2杯飲むだけで、大腸がんの予防や便秘解消に効果があるらしいです。

　また、様々な病気の原因となる活性酸素を防いでくれる抗酸化物質「カカオ・ポリフェノール」や、鉄分、カリウムの含有も多く、貧血気味の人や女性は生理の時など飲むと鉄分が補給され、カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるそう。

＝2007年12月HPに掲載＝