美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

体内脂肪は絡めて出す!!

 冬は体内脂肪(体脂肪と血中脂肪)が溜まり易く、生活習慣病のもとになると言われています。えのき・しいたけ・まいたけのいずれかを天日干しし、耐熱皿に並べてラップはせず電子レンジ(500W)で30秒乾燥し、すり鉢かミルサーで粉にして摂ると、溜まった体脂肪を絡めて出してくれるそう。
味噌と混ぜると効果倍増だそうです。

 血中脂肪を排出するには、鍋に千切りのニンジンと生もずくを水から入れ、煮立ったら酒、しょう油、塩、こしょうで味付けして、水溶き片栗粉ととき卵を入れる。最後に適量の酢を加え味を調えて刻みネギを散らした、"もずく卵のスープ"を夕食に摂ると、卵に脂肪を柔らかく乳化させる作用があるため、血中脂肪を排出してくれるそうだ。


=2006年3月HPに掲載=