栄養の吸収率を上げる PartⅠ

　食事のカロリーは気にしても、「栄養の吸収率」まで考えている人は少ないのではないでしょうか。
栄養の吸収に負担をかけず、効率よくエネルギーとして活用できるようになると、代謝がぐんとアップして痩せやすい体質になるそうですよ。
　今回は栄養素の吸収率をアップさせるコツをご紹介。

①よく噛む。
　基本的だけれど見落としがちなのが、よく噛むことだそうで、噛むことで食事をしていることを体内に伝え、消化・吸収の準備をさせることができますし、唾液の分泌量を増やして糖質の分解を円滑にしてくれるので、よく噛むことは本当に大切なのだそう。

　また、食べ物を細かくすることで胃腸への負担を和らげ、体内をエネルギー消費に集中しやすい状態に整えてくれるそうです。