便秘は白菜と酢で解消

　白菜は、東洋医学的に涼性で、消化を促進して胃腸を整える働きや浄血作用があり、ストレスを抑える力もあるそう。

　消化を助けて便通を良くしてくれるので、便秘の方に良い食材なのだそうですが、食べ過ぎると下痢を引き起こしやすいので、便がゆるい方は控えめにしたり、ショウガなどの温性の食材と一緒に食べるといいそうです。

　また、酢のもつ抗菌効果は、腸内の有害細菌を減らす働きがあるといわれているため、酢を日常の食生活に活用すると腸の働きが良好になり、便秘解消の効果も期待でき、酢は血流を良くすることから、ドロドロの血液の流れを改善し、冷え性を軽減させる効果もあるそうです。
 
＝2013年12月HPに掲載＝