美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

香りの分だけ栄養満点!!

 せりは、ビタミンC、β-カロテン、鉄、食物繊維などを豊富に含み、貧血や便秘に効果があり、香りの元となっている精油成分には、保温効果や発汗作用があるため、冷え性に効果があると言われているそうです。

 ビタミンCは免疫力を高めるとともに、活性酸素の働きを抑え老化防止やお肌にうるおいを保つ効果もあり、βカロテンは体内でビタミンAに変換され、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守るとともに、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きや免疫力を高めてくれるそう。

 セリ特有の芳りはオイゲノ―ルなどの成分が含まれ、鎮静効果があり、また、ピラジンと呼ばれる成分が血液凝固を防ぎ血栓を予防したり、肝機能強化に効果があるそうです。
 
=2013年4月HPに掲載=