ネギ味噌湯で血流改善、冷え予防

　昔から風邪の民間療法としてある、カップに刻んだネギと小匙1杯強のお味噌を
入れ、お湯で溶いただけのネギ味噌湯。

　お味噌汁でもいいのではと思いますが、ネギや味噌は煮てしまうと香りが飛んで身体を温めたり、病原菌をやっつける威力が落ちてしまいます。

　ネギ味噌湯でいただくと香り成分が生かされて、風邪予防だけでなく血流を促進し、冷え性や乾燥による疲れ目、肥満予防にも効果があるそうです。
手軽に作れるので一人暮らしの方に食事の一品としても最適ですね。

＝2002年1月HPに掲載＝