青魚には海藻を！！

　青魚には、ＤＨＡという成分が豊富に含まれていることはもう皆さんご存知だと思います。

　この成分は「脳の発育」や「記憶の機能維持」に大きく関わっており、健康脳を作るうえで大変注目されているそう。

　さらには、コレステロールの生成を抑える働きもあるため、動脈硬化やドロドロ血液を防いでくれるらしいです。

　また、コレステロールが高くて悩んでいる方には、海藻と青魚の組み合わせがお勧めとか。

　海藻には、アルギン酸という血中コレステロールを下げる成分が含まれており、そこに、青魚のＥＰＡやＤＨＡなど、コレステロールを低下させる食材を合わせれば効果絶大だそうです。

＝2010年3月HPに掲載＝