美味しいンジャー！！

　生姜は、血行を促進して体を温める働きがあるほか、発汗を促す作用もあり、寒気を追い払って夏風邪に効果があり、胃腸の調子を整え、食欲増進も期待できるそうです。

　そこで、クーラー冷えなどで困っている方にぴったりのスイーツをご紹介します。

作り方は…　

黒砂糖を熱湯でといて、そこに生姜、レモン果汁を加えてよく混ぜ、

冷凍庫で2～3時間冷やして、半分固まったらかき混ぜる…そしてまた冷凍庫へ…と、

2～5回繰り返すと、温め効果のある、おいしいシャーベットの出来上がりだそうです。

　冷え性の方は、お試しくださいね。
また、新生姜の甘酢漬けや生姜ご飯などもお勧めです。
ただ、刺激が強い食品なので、一度に摂りすぎないようにとのことです。

＝2009年8月HPに掲載＝