ヘルシースイーツを作ろう!!
スイーツは食べたいけど、カロリーが気になる…と、いう方にお勧めです。
老化防止のビタミン、或いは若返りのビタミンと言われるビタミンEやβ-カロチンが豊富に入ったカボチャを使った、甘すぎない、砂糖を取りすぎない、
お手軽スイーツの作り方。
電子レンジで加熱したカボチャ300gを2cm角の角切りにしてボウルに入れ、
ヨーグルト50g、
ホットケーキミックス150g、
豆乳70cc、
卵1個、
黒糖大さじ2、
塩ひとつまみを一緒に混ぜ合わせ、
それを炊飯器に流し込んで、ご飯を炊くようにスイッチを入れると、
数十分後には、「カボチャのヨーグルトケーキ」が出来上がるそうです。
自分好みの簡単ヘルシースイーツ、一度お試しください!
=2009年5月HPに掲載=