お肌がぷる～んぷるん

　プルーンには、豊富な鉄分、カルシウム、カリウム、食物繊維、ビタミンＡ・Ｃ、の他に、『若返りのビタミン』として抗酸化力があるビタミンＥも多く含まれており、血管を丈夫にしたり、肌や皮膚を若々しく保つ作用があるそう。

　食物繊維やビタミン、ミネラルは、便秘を防いでくれる大切な要素で、それにより痔やストレス、頭痛、肩こり、糖尿病、高血圧、がんなど生活習慣病の予防にも効果があるらしいです。

　さらに、ポリフェノール類も多量に含まれていることが分かり、その活性酸素抑制効果により、がんをはじめとする多くの病気の予防に効果があるといわれているそうで、まさにプルーンは栄養の宝庫といえる食品なのですね。

＝2008年8月HPに掲載＝