美味しく、減るしー（ヘルシー）

　最近食べ過ぎて、カロリーが気になる…という方には、「豆腐」をご飯代わりにするといいそうです。
豆腐を水切りすると食感がご飯に近づき、美味しくいただけるらしいです。

　豆腐の水切りの仕方は、
まず、お皿にたたんだキッチンペーパーを置き、そして木綿豆腐を一丁のせて、レンジで約６分チンします。
その後、ザルにのせて10分ぐらい放置しておけば、おいしい水切り豆腐が出来上がり。

　そのままご飯がわりに食べたり、ご飯に少量をまぜたりすると、美味しくヘルシーで、とてもいいダイエット食になるそうですよ。
これから薄着になる夏に向けて挑戦してみてはいかがでしょう?

＝2008年6月HPに掲載＝