美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

気長~に、粘り強~く、なれるかも…?

 長芋は古くから「山うなぎ」と言われるほど栄養価が高く、コクのある独特の風味を持った健康野菜で、消化促進作用が抜群で滋養強壮効果も高く、ぬめり成分であるムチンは、細胞を活性化させる働きがあり、新陳代謝が促進され、老化の予防や肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットなどに効果的なのだそう。

 また、亜鉛やカリウム、鉄などのミネラル成分、ビタミンB群・Cなど栄養成分がバランス良く含まれ、さらにアミラーゼやジアスターゼ、ウレアーゼ、オキシターゼなど多くの消化酵素も含んでいるため、沢山食べても、その消化作用により胃にもたれず、栄養を多く摂れるお勧めの食材なのだそうです。

=2008年1月HPに掲載=