美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

美白ブームではございますが…

 その昔… 胡椒は、銀と同じ通貨として扱われるほど、貴重なものだったそうです。 ビタミンCや油の酸化を防ぐ働きがものすごく強かったので、お肉の保存に最適だったからだとか。

 胡椒の辛味成分は「ピペリン」といって、血管を広げる作用があり、血行を良くし、カプサイシンと同様にエネルギー代謝や脂肪燃焼を促進する効果の他に、抗菌作用、防腐作用もあるのだそう

 胡椒の香り成分には、脳を活性化して、記憶力や集中力アップを助ける効果があり、体内の塩分を排出するカリウムが多く含まれているため、代謝作用、発汗・利尿作用と成分的に健康面からもメリットがいっぱいですね。

 因みに「ピペリン」は、白胡椒よりも、黒胡椒の方に多く含まれているそうです。

=2007年5月HPに掲載=