美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

レタスは芯ごと食べよう!

 レタスには睡眠を誘導する物質・ラクッコピコリンが含まれています。
葉よりも芯に多く含まれますので、不眠症の方は、レタス半分を芯ごとジュースにして、ハチミツとレモンを少々入れ、寝る30分前に飲むのが効果的。

 また、ラクッコピコリンは自律神経のバランスをとり、その結果、ストレス解消にも役立つのだそう。芯は捨てずに小さめに刻んだり、芯ごと大きめに切ってスープやシューなどの煮込み料理に入れると芯つきでも食べやすそうですね。

=2001年2月HPに掲載=