夏のむくみにスイカはいかがッスカ？

　スイカは、古くから漢方などでは利尿作用があり、むくみや高血圧予防に効果があると知られていましたが、アミノ酸の一種であるグルタチオンという成分によって、体内の毒素や有害物質を排出し、抗酸化作用などの働きがあることも分かってきたそうです。

　また、シトルリンというアミノ酸を含んでおり、シトルリンは体内に吸収されると、猛毒のアンモニアを無害な尿素に変え、尿の量を増やして排尿を促す働きがあるのだそう。

　なお、豊富に含まれるカリウムが体内の余分な塩分を排出し、利尿作用を高めて、腎臓の働きを正常にする働きがあるため、互いの相乗効果により、むくみをとり、腎臓病、膀胱炎、高血圧の予防などに効果が期待されるそうです。

＝2006年8月HPに掲載＝