東洋医学で腎は、精をたくわえるアンチエイジングの要と言われ、また、髪は腎の華と言われ、腎が強いと美しい髪になるそうで、逆に白髪は、腎の衰えの表れなのだそう。 腎は脳とも関係が深く、もの忘れやめまい、思考力低下の原因にもなり、白髪が増えた…、…

金針菜（キンシンサイ）とは、ユリ科のヤブカンンゾウという花のつぼみで、とくに鉄分が多いとされ、止血、増血作用があるので貧血予防や精神を安定させる働きもあるのだそう。 また、高タンパク、高カロリーなので、夏バテ対策に役立つ食材としての薬効も注…

梅干は、風邪に良いと言われますが、どんな体質の人にでも良いわけではなく、寒気を伴った節々の痛みに出る風邪は、汗をかいて治すのが基本なのだそうですが、汗をかきにくい体質の方は、梅干を食べると、梅干の酸味によって、さらに汗の出が悪くなってしま…

鉄分が不足すると脳が酸欠状態になり、考えがまとまらず頭がモヤモヤしたり、脳がスッキリしない原因になるそうで、白米より鉄分の多い五穀米や黒米を摂れば、脳の血流と酸素の量がアップし、良く噛んで食べると、さらに栄養の吸収率もアップするらしいです…