ツヤのある美髪を育てるには、洗った後、頭皮が濡れたままだと雑菌が繁殖して頭皮のトラブルにつながるので、早く乾かした方がいいそう。 乾かすときは、一方の手で髪を持ち上げて、ドライヤーの風が頭皮に当たるようにして、髪にはもともと１１〜１３%の含…

トマトに含まれている代表的な成分といえばリコピン。抗酸化物質として、動脈硬化を引き起こす活性酸素を抑える働きが非常に高く、トマトは焼くことで細胞壁が壊れ、リコピンの吸収率がアップするそう。その力はビタミンＥの約１００倍とも。 また、油脂と組…

アメリカでは、グレープフルーツの果実や果汁製品にハートのマークを付けて販売されているそうです。 心臓を守る食材であることを、アメリカン・ハート・アソシエイション（心臓病関連の任意団体）に認定されているということを示すものだそうで、グレープフ…

前日の夜ご飯は寝ている間に消化されるため、朝は脳も体もエネルギー欠乏状態だそうで、朝ごはんを食べない生活を繰り返してしると、体がエネルギーを消費せずに溜めておこうとするので太りやすくなってしまうそう。 脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖で、米…