美容と健康ひと口メモ☆ファイル

『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。

2018-02-12から1日間の記事一覧

適度な油分も大事!!

ダイエット中の人の食生活は、お米を避けて、パン、うどん、そばなどを主食として、野菜は生野菜のサラダのみというパターンが多く、食べる量が極端に少なくなり、便の材料となる食物のカスも不足し、便秘になってしまうそう。 栄養面でも、体調不良や運動不…

いい香りも適度が大事!!

味に、酸味、甘味、苦味などの種類があるように、臭いにも、ショウノウ、芳香、ハッカ、ジャコウ、刺激臭、エーテル、腐敗臭という7種類の原臭(げんしゅう)があるそうです。 でも、人が臭いとして感じることができる物質は40万種類以上あるそうで、その物…

美脳への秘策

脳を活性化する「息止め深呼吸」は、脳の生理学に基づいた本当の話だそうで、メカニズムは、息を止めると脳は酸素が減少していると錯覚し、動脈が大きく開いて、多くの血液を脳に運ぼうとして、酸素を含んだ血液が通常以上に脳に循環するという訳なのだそう…

魚肉選びの秘訣

肉や魚は貴重なタンパク源ですが、部位や種類によってカロリーが異なるそう。肉では、鳥のササミは豚のバラ肉と比較してカロリーは1/4ですが、同じ鶏肉でも手羽は、ササミの2倍になり、牛や豚のモモよりも高カロリーとなり、 脂肪が少ないのは、ササミ、…

辛みと香りの秘密

ワサビの辛み成分である、アリルイソチオシアネートと言う物質には、がんや動脈硬化などを引き起こす酸化ストレスへの抵抗力を向上させたり、脳の神経細胞の再生を促し記憶力や学習能力を改善させる効果があるそうです。 また、ペルオキシダーゼという酵素は…