2018-02-11から1日間の記事一覧
りんごを皮ごとすりおろしたり、ジューサーにかけると、濁ったりんごジュースになり、そして、それを漉すと透明なりんごジュースになるのだそうです。 りんごに含まれるペクチンという水溶性の食物繊維を豊富に含んでいるのが濁ったタイプのジュースで、すり…
オレキノンという物質は、「血糖値が低い時」や「これは美味しそう」と思うと同時に分泌されると言われていて、これが「別腹の正体」なのでは、と最近言われているそうです。 つまり、人間は胃がいっぱいになり、血糖値が高くなると満腹を感じますが、それで…
ご飯やパンなどの炭水化物を極端に食べ過ぎてしまうのは、腸内環境の乱れが原因の場合があり、その場合は、ヨーグルトとプルーンの組み合わせなどの整腸作用にすぐれた食品をデザートに食べると、腸内環境が改善され、間違った食欲ではなく、正しい信号が脳…
冬が旬のカニは、高たんぱく、低カロリーで、ビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミン群をはじめ、亜鉛や鉄、銅などのミネラル分も豊富に含まれていて、ダイエットにはオススメの食材なのだそう。 また、タウリンが豊富に含まれていて、肝臓の働きを強くし…
下肢静脈瘤は、血液が足元から心臓へ戻る静脈の還流が、重力により逆流するのを防いでいる弁が壊れてしまうことで発症してしまう血管疾患で、原因としては、座りっぱなしや立ちっぱなしなど、同じ姿勢を続けることでふくらはぎの筋力が衰え、血液を押し上げ…